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Plasmólisis de células vegetales
Las células vegetales están rodeadas por una pared
rígida. Cuando las células vegetales son expuestas
a medios hipertónicos, el agua sale de la célula,
y la célula se encoge, alejándose de la pared celulares,
dando como resultado a la plasmólisis. La célula
plasmolizada está deshidratada y pierde la mayoría
de sus funciones fisiológicas. Si las células son
regresadas a su estado isotónico o hipotónico,
el agua vuelve a entrar a la célula y se restaura su funcionamiento
normal. |

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Contracción de células animales
Las células animales carecen de paredes rígidas.
Cuando son expuestas a medios hipertónicos, el agua sale
de la célula y la célula se contrae o encoge. Las
células quedan deshidratadas y pierden la mayoría
de sus funciones fisiológicas. Si las células son
regresadas a su estado isotónico o hipotónico,
el agua vuelve a entrar a la célula y se restaura su funcionamiento
normal. |
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